ТОП-20 самых полезных добавок к чаю
«Ведомости» тоже пьют чай — как же иначе? Мы даже составили наш рейтинг полезных для здоровья добавок к чаю, которые легко вырастить на даче или подоконнике
Долой чай в пакетиках! Давайте хотя бы дома заваривать хороший листовой чай в красивых фарфоровых чайниках. Чтобы чаепитие стало ещё более полезным, добавляйте в чай время от времени другие растения в сушёном или свежем виде.
Мята расслабляет и успокаивает нервы, приводит в норму работу желудка, облегчает симптомы простуды, борется с кашлем, а благодаря ментолу оказывает и антибактериальное действие.
Да, мелисса близка к мяте, но всё же аромат её мягче и нежнее. С оттенком лимона. Чай с мелиссой рекомендуем пить от бессонницы, стрессов или простуды. Она полезна детям и беременным. Одна чашка чая с мелиссой — бесценная доза витаминов, магния, цинка, селена, меди.
Цветы жасмина можно добавлять в чай и в сушёном виде, и в сыром. Жасмин снимает головные боли, оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие.
Шиповник — одно из первых растений, о котором нужно вспомнить при температуре, ведь в нём очень высокое содержание витамина С. Благодаря антиоксидантам шиповник предупреждает старение организма и поддерживает работу сердца. Пить его можно и отдельно, и в качестве добавки к чаю. Обладает мочегонным и потогонным действием.
Листья и ягоды смородины — как чёрной, так и красной — дают чаю приятный насыщенный вкус и помогают избавиться от мигрени, проблем с мочевым пузырем, приводят в норму давление. На зиму смородину можно заготовить, перетерев с сахаром или просто заморозив в морозильнике. Так она не потеряет полезных свойств, как это бывает при варке.
Лаванда растёт не только в горах, но и на сибирских дачах. Уже за один потрясающий аромат стоило бы добавлять лаванду в чай, а ведь в ней ещё масса полезных свойств. Лаванда помогает от бессонницы, неврозов, нормализует психоэмоциональное состояние, оказывает антисептическое и спазмолитическое действие.
Конечно, речь не идёт о заграничных розах из покупных букетов. Только — о розах с дачи. Для заготовки этой добавки к чаю отберите свежие лепестки, помойте, высушите и засыпьте сахаром. После появления сока можно добавлять в чай. Если вы не любите сахар (или вам его нельзя), можно высушить лепестки и без сахара. Пользу от такого напитка получат люди с пониженным гемоглобином и те, кто страдает заболеваниями щитовидной железы.
Облепиха растёт, наверное, на каждом дачном участке. При этом она — рекордсмен по количеству содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. Приготовленный чай будет полезен при заболеваниях пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, при повышенном давлении. Облепиха благотворно влияет на состояние кожи, улучшает цвет лица и даже разглаживает мимические морщины.
Чабрец, или тимьян, стал известен всему миру, прежде всего, как приправа для мясных и рыбных блюд. Но сейчас набирает популярность и чай из чабреца, который помогает при ангине и радикулитах, успокаивает и дезинфицирует.
В малине высокое содержание железа, фолиевой кислоты и витаминов. Напиток с малиной ускоряет выздоровление при простуде, понижает жар и стимулирует аппетит. Рекомендуется также страдающим от изжоги и других проблем с ЖКТ.
Из плодов, листьев и стеблей лимонника получается полезный и приятный на вкус чай, одна чашка которого зарядит бодростью на целый день. Недаром чай с лимонником популярен среди охотников и путешественников. Обладает противовоспалительным, тонизирующим и омолаживающим действием.
Липа обладает потогонным и жаропонижающим эффектом. Цветы липы заваривают и принимают при бронхите, простудах и высокой температуре. Если пить липовый чай вечером, он подарит крепкий и здоровый сон до утра. Заготавливают цветы липы в июне и июле.
Не так давно наши дачники освоили выращивание имбиря на своих участках. Но даже если вы ещё не в их рядах, имбирь стал настолько популярным, что купить его не составит труда. Для приготовления берём корень имбиря, моем, измельчаем на тёрке или в блендере и добавляем в чай по 1 чайной ложке на чайник. Имбирь укрепляет иммунитет, помогает при головных болях и болях в спине, успокаивает нервную систему.
В чай добавляем свежие или сушёные листья и ягоды. Кроме вкусовых качеств чай с клубникой обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Пейте его при гипертонии, бронхиальной астме, заболеваниях мочевыводящей системы. В холодном виде такой чай тоже прекрасен.
В чай можно добавлять и ягоды, и листочки. Лечебный чай с ежевикой — прекрасное очищающее средство, которое улучшит работу органов пищеварения.
Плоды рябины — источник витаминов, микроэлементов, органических кислот. Чай можно делать из свежих, замороженных или сушёных ягод. Однако гипотоники должны помнить: рябина способствует быстрому снижению давления. Для одной порции нужно залить стаканом кипятка половину столовой ложки плодов. Особенно полезно такое питьё осенью и зимой.
Чтобы приготовить чай с яблоками, разрежьте яблоко на ломтики, удалите сердцевину. Кожуру не срезайте: в ней много полезного. Положите в заварник чайную ложку чёрного чая, одно нарезанное яблоко и залейте кипятком. Дайте 15 минут настояться. Регулярное употребление этого чая приводит в норму пищеварение, работу печени, улучшает аппетит и даже снижает риск развития онкологии.
Кислая клюква отлично дополнит и зелёный, и чёрный чай. Для заваривания подойдут и плоды, и листочки. Клюква незаменима при болезнях, связанных с нарушением свертываемости крови, и при простудных заболеваниях. Положите в чашку несколько ягод, раздавите их ложкой и залейте кипятком.
Анис — давно известное средство от кашля. Если вы добавите в чай анис, то уже после первой чашки вам станет немного легче. При заболеваниях дыхательных путей анисовый чай рекомендуется пить несколько раз в день.
Сушёные цветы календулы, или ноготки, убирают жар и помогают справиться с вирусными возбудителями и прочими инфекциями. Календула рекомендована как профилактика ОРВИ весной и осенью.
Материалы по теме:

Запасы гречки из магазинов перекочевали в закрома новосибирцев, однако вряд ли кто-то захочет изо дня в день есть «полевую кашу». «Ведомости» нашли пять интересных рецептов с гречкой. Они пригодятся в любом случае, объявят карантин или нет

Диетологи рассказали правду об известных способах быстро сбросить лишний вес.

Эксперты «Ведомостей» выбрали самые полезные продукты для летнего питания.

Сотрудники «Ведомостей» составили свой, проверенный на родственниках, список блюд из незатейливого и бюджетного кабачка.

Журналисты «Ведомостей» посетили более 30 стран и составили рейтинг самых вкусных десертов Европы, каждый из которых можно приготовить дома.
Сейчас читают
21 октября в мире отмечается День лабиринта. «Ведомости» нашли 12 самых удивительных лабиринтов в разных странах на нескольких континентах
С помощью HR-специалистов «Ведомости» составили рейтинг наиболее востребованных сегодня у работодателей «мягких» навыков и качеств работников
Повышение страховки по вкладам, маркировка духов, новые правила возврата денег за билеты и другие изменения: «Ведомости» собрали главные законодательные нововведения октября 2020 года
Фильмы и сериалы, премьеры которых состоятся в октябре 2020 года и на которые мы советуем обратить внимание
Все эти достопримечательности можно увидеть, даже если вы приехали в страну только на один день
Какие фильмы и сериалы стоит не пропустить в сентябре 2020-го? Читайте нашу актуальную подборку
Песни о самом поэтичном времени года, под которые можно грустить, мечтать или задумчиво смотреть в окно маршрутки
Книги, выход которых ждали, удивительные дебюты и просто хорошие и важные произведения, с которыми стоит провести несколько вдумчивых вечеров
«Ведомости» выбрали пять самых интересных событий 2020 года, которые не произойдут из-за пандемии коронавируса, и узнали их дальнейшую судьбу
В ожидании открытия кинотеатров и кинопремьер продолжаем смотреть сериалы дома. Вот что мы предлагаем взять на заметку в августе
Защита прав «сокращённых», новые цены на ОСАГО, конец анонимности в электронных кошельках… «Ведомости» собрали главные законодательные нововведения августа 2020 года
«Ведомости» предлагают присмотреться к городам Сибири и Урала, в которые можно слетать напрямую из Новосибирска
Сейчас отличное время для путешествий по родной Новосибирской области. «Ведомости» нашли места, где туристов ждут тайны, артефакты и живописные виды