ТОП-7 летних освежающих напитков
Что поможет освежиться в жаркий летний день? Собрали для вас рецепты отличных летних напитков
Начнём с классики! Безалкогольный коктейль Мохито заслуженно стоит первым среди самых вкусных и освежающих летних напитков.
Растолките в ступке мяту с сахаром — без этого мята едва ли даст нужный вкус. Засыпьте дроблёный лед в высокий стакан, добавьте сок лайма и готовую мятную смесь. Налейте любую содовую, вставьте соломинку — коктейль готов!
Предлагаем небольшое усовершенствование традиционного лимонада.
В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте воду, сахар и тимьян. Доведите до кипения и дождитесь, пока сахар растворится. Дождитесь полного остывания. В кувшин или графин добавьте лимонный сок, полученный сироп, содовую и лёд.
Персики можно не только есть, но и пить! В кастрюле смешайте нарезанный персик, сок лайма и сахар. На медленном огне, помешивая, готовьте примерно 5–8 минут, пока персик не станет очень мягким. Затем в блендере доведите смесь до однородного состояния и уберите в холодильник охлаждаться. Лишний персик (и, например, малину!) порежьте и добавьте в стаканы, туда же — мяту и лёд. По вкусу смешайте содовую и персиковую смесь.
Залейте в блендер любую яблочную газировку и сок лайма, добавьте цедру лимона или лайма и лёд и доведите до однородной массы. В качестве сервировки можно по краям бокалов провести лаймом и солью, а в сам напиток добавить дольки яблока.
Отойдём от фруктовой темы! Залейте в кастрюлю 4 стакана закипевшей воды, заварите в ней 4 пакетика белого чая. Отдельно сделайте сироп из 1 стакана воды и 1/2 стакана сахара. Соедините и добавьте эстрагон. Он придаст напитку лёгкую лакричную нотку. Можете использовать и другие травы: розмарин, лаванда, мята.
Холодный кофейный напиток Фраппучино, который подают далеко не во всех кофейнях, легко сделать дома. Заблендируйте лёд, чашечку или две эспрессо, холодное молоко и сахар. Всё! Можно добавить мороженое (но это необязательно) и сделать шапку из взбитых сливок и шоколадного сиропа. В таком случае сахар можно не добавлять.
Почему бы не сделать вместо классической испанской Сангрии безалкогольную Сангрию из кваса? Пропорции такие: на 1 литр кваса берём 300 мл холодного зелёного чая. Затем добавляем туда нарезанные фрукты: 1-2 нектарина или персика, пару яблок, апельсин, лимон (по вкусу), мяту (по желанию), сахар (по вкусу) и лёд.
Материалы по теме:

Лимонный, луковый, томатный — собрали самые классные и доступные маринады, которые сделают вкуснее любой шашлык

5 апреля отмечается Международный день супа — незаменимой части нашего рациона питания. Попробуйте вместо борща и рассольника приготовить другие знаменитые супы мира

Мускатный орех, имбирь, шафран, спаржа, морепродукты, шоколад... Что в них общее? Конечно, афродизиаки! Ловите меню на День всех влюблённых

Меню, которое мы готовим на Новый год и Рождество, обычно повторяется из года в год. Хотите попробовать что-то новое? Мы собрали семь блюд, которые готовят в других странах, со ссылками на рецепты

«Ведомости» тоже пьют чай — как же иначе? Мы даже составили наш рейтинг полезных для здоровья добавок к чаю, которые легко вырастить на даче или подоконнике

Запасы гречки из магазинов перекочевали в закрома новосибирцев, однако вряд ли кто-то захочет изо дня в день есть «полевую кашу». «Ведомости» нашли пять интересных рецептов с гречкой. Они пригодятся в любом случае, объявят карантин или нет

Диетологи рассказали правду об известных способах быстро сбросить лишний вес.

Эксперты «Ведомостей» выбрали самые полезные продукты для летнего питания.

Сотрудники «Ведомостей» составили свой, проверенный на родственниках, список блюд из незатейливого и бюджетного кабачка.

Журналисты «Ведомостей» посетили более 30 стран и составили рейтинг самых вкусных десертов Европы, каждый из которых можно приготовить дома.
Сейчас читают
В любой непонятной ситуации смотри хорошее кино! Знакомимся с киноновинками июля-2022 из России, Китая, США и Франции
Собрали экспозиции, которые поднимут настроение в отпуске и после рабочего дня
Корейский вариант «Бумажного дома», фильм о выжившей в авиакатастрофе. Чем порадует нас мировой и российский кинематограф в июне 2022-го?
Библиотекари Новосибирска составили список книг, которые помогут настроиться на отдых
Куда пойти на IT? Публикуем полный список высших учебных заведениях, где можно получить образование в сфере информационных технологий
Возможностей отдохнуть за границей стало заметно меньше, но они всё же есть. «Ведомости» рассказывают, куда и на каких условиях могут поехать российские туристы
«Ведомости» собрали новые схемы финансового мошенничества — от перевода денег за рубеж до установки VPN
Фантастика, фантастика и ещё раз фантастика! Её очень много в мае 2022-го. Но мы нашли заметные майские премьеры и в других жанрах
Лимонный, луковый, томатный — собрали самые классные и доступные маринады, которые сделают вкуснее любой шашлык
Какие новые спектакли новосибирских театров надо обязательно посмотреть?
«Ведомости» собрали шесть не самых очевидных, но отличных вариантов для отдыха на майских выходных
5 апреля отмечается Международный день супа — незаменимой части нашего рациона питания. Попробуйте вместо борща и рассольника приготовить другие знаменитые супы мира
Выдающиеся драмы, сразу несколько биографических фильмов и другие новинки апреля 2022 года, на которые надо обратить внимание
Библиотекари Новосибирска составили для вас список книг, которые помогут справиться со стрессом и отвлечься