Деловая колбаса
«Минская», «Краковская» и «Гуцульская». Более десятка разновидностей мясных полуфабрикатов изготавливают в своём колбасном цехе супруги Климовы
Цикл производства одной партии колбасы длится около суток.
Делать то, что любишь, — великое счастье. Так подумала и супружеская пара из Новосибирска, задумав организовать свой цех по производству колбасной продукции. «Всё началось с того, что жена захотела домашней колбасы», — вспоминает Евгений Климов. Желая порадовать вторую половинку, мужчина раздобыл старую книгу с рецептами мясных изделий и соорудил небольшую коптильню. Когда стало ясно, что первая партия домашней колбасы удалась на славу, всю жизнь тяготеющая к предпринимательству Мая Климова поняла, что нужно действовать. Почти год ушёл у семьи на то, чтобы построить и оборудовать свой небольшой, но функциональный цех, который полноценно работает с апреля этого года. Как признаётся предпринимательница, так быстро обустроить производственные помещения было бы невозможно без государственной поддержки. В Новосибирской области действует государственная программа «Содействие занятости», дающая возможность не только придумать и разработать бизнес-проект при помощи специалистов, но и получить финансирование на открытие своего дела.
Как рассказала начальник управления занятости населения министерства труда и социального развития НСО Ольга Лаврова, в 2024 году на эти цели предусмотрено порядка 49 млн рублей средств областного бюджета. Этой мерой поддержки уже воспользовались 137 жителей региона. В текущем году в Новосибирской области наиболее востребованными видами предпринимательской деятельности стали парикмахерские услуги, сельское хозяйство, обрабатывающее производство, торговля и ремонт автотранспортных средств. В течение года после заключения договора с центром занятости предприниматель должен действовать: за это время нужно открыть дело, наладить бизнес-процессы, найти клиентов, получать прибыль.
Одним из успешных примеров работы программы стало и дело супругов Климовых. Благодаря полученным от центра занятости населения средствам в колбасном цеху появились холодильные камеры, дегидратор, слайсер, гастроёмкости и кастрюли. Зарегистрировалась как предприниматель и получила государственную поддержку Мая — её супруг продолжает работать сварщиком. Мужчина признаётся, что любит свою работу, и пока сменный график даёт возможность совмещать сварочное ремесло с колбасным производством, он не намерен увольняться. Производство колбасы — главное хобби Евгения Климова. Мужчина не только выполняет большинство процессов в цехе, но и самостоятельно разработал проект деревянной коптильной установки. Административные процессы, маркетинг, бухгалтерия и реализация легли на хрупкие плечи супруги, но, как говорит Мая, ей это не в тягость, а даже наоборот.
Материалы по теме:
Как в Новосибирской области начать свой бизнес — даже такой уникальный, как проведение проверок на детекторе лжи, — с помощью соцконтракта?
Коты со стразами и машины из кристаллов: необычный бизнес-проект воплощает в жизнь жительница Новосибирской области
Как социальный контракт помогает жителям Новосибирской области вести личное подсобное хозяйство
Всё больше жителей Новосибирской области реализуют свои бизнес-планы благодаря социальному контракту
Заключившие соцконтракт новосибирцы открывают для туристов красоты региона и устраивают семейные кафе
От платьев до деталей бронежилетов: какому производству дали «зелёный свет» соцконтракты?
Как проблемы со здоровьем помогли новосибирской предпринимательнице начать новый и перспективный бизнес
Как жители Новосибирской области открывают свой бизнес с помощью социального контракта? «Ведомости» побывали в семейной мастерской плетёной мебели
Семья Андреевых из деревни Воробьёво полностью обеспечивает себя молоком, яйцами, сыром и творогом
Как многодетная семья из Колыванского района преодолевает свалившиеся на них трудности?
От пекарен шаговой доступности до страусиных ферм: для чего новосибирцы заключают социальные контракты?
Более тысячи новосибирцев ежегодно открывают свой бизнес при помощи социального контракта
В Новосибирской области завершается декада самозанятых. Сколько их в регионе, чем они занимаются и как их поддерживает государство?
Как в Новосибирской области можно начать новую профессиональную жизнь с помощью государства
В Новосибирской области 176 человек открыли своё дело благодаря социальному контракту
Социальные контракты не только помогают выжить малообеспеченным семьям, но и способствуют заметному снижению безработицы
За счёт чего стали богаче местные бюджеты? Сколько самозанятых зарегистрировано в регионе? Как введение онлайн-касс отразилось на заявленных объёмах выручки?
С 1 января 2019 года в четырёх регионах страны начинают взимать налоги с самозанятых. Когда новация дойдёт до Новосибирской области? Станет ли от этого весомее областная казна?
