Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Птицефабрика «Чикская», недавно отметившая 55-летие со дня своего основания, завершает реконструкцию и строит амбициозные планы.

— Андрей Альбертович, как птицефабрике удалось добиться столь впечатляющих результатов?

— Одним из основных критериев нашего успеха я бы назвал качество продукции. Ведь мы производим продукт питания, причём работаем в очень конкурентной среде. В среднем за год мы выпускаем 320 миллионов яиц, можем и больше. Но если потеряем качество, узнаваемость и доверие к бренду, то и нынешние объёмы реализовать будет трудно. С другой стороны, без крепкого экономического фундамента сложно поддерживать и объёмы производства, и ветеринарную безопасность. И именно укреплением этого фундамента мы занимаемся последние несколько лет. В 2023 году на предприятии начал реализовываться проект масштабной реконструкции, рассчитанный до 2030 года, хотя, я думаю, мы завершим его раньше.

— Что изменилось на птицефабрике за последние годы?

— Можно сказать, почти всё. Если учесть, что перед этим обновлением занимались почти четверть века назад, можно понять, насколько остро предприятие нуждалось в реконструкции. Мы установили две новые современные блочно-модульные котельные, построили и заселили птицей новые корпуса для ремонтного молодняка и для куриц-несушек. Построили яйцесклад, объединяющий все функции в одной локации, — я бы даже назвал его многофункциональным логистическим центром для яиц. Приобрели новый современный комплекс сортировочного и упаковочного оборудования, проводим реконструкцию остальных площадей для содержания несушки. Мы идём с хорошим опережением графика и вполне можем закончить реконструкцию в 2027 году.

— Как реконструкция отразилась на показателях работы птицефабрики?

— Произошло заметное снижение себестоимости — за счёт уменьшения потерь корма и снижения фонда оплаты труда, так как раньше один корпус на 30 тысяч птиц обслуживали четыре человека, а сейчас корпус на 72 тысячи обслуживает один человек. Оптимизация по многим направлениям идёт за счёт снижения себестоимости, более высокого качества продукции, увеличения возраста содержания птицы. Сейчас мы достигли уровня 340 яиц от несушки. Это очень серьёзный уровень, но чем выше продуктивность птицы, тем больше срок содержания, одновременно возникает необходимость в точечных настройках витаминов, микроэлементов, премиксов, кормовых ингредиентов.

— А если заглянуть в будущее после окончания реконструкции — какие задачи встанут тогда?

— Дальнейшая задача уже поставлена собственником — «Чикская» должна стать лучшей птицефабрикой в России. А для этого горизонт планирования нужен широкий, понятно, что не по щелчку пальцев это случится. Она будет лучшей, но для этого нужно ещё очень многое сделать. Я уверен, что у нас всё получится.

— В чём, по-вашему, главный секрет успеха Чикской птицефабрики?

— Предприятие делают успешным только люди. Я в этом убеждён. Всегда считал своих специалистов лучшими и не устаю им говорить об этом. У нас много сотрудников, трудовая «родословная» которых идёт ещё с 1970-х: бабушки и дедушки работали здесь, потом мамы и папы, сейчас сыновья и дочери. Очень много таких династий! И смотришь в бумаги — о, это человек из династии, на него можно положиться! Только люди делают предприятие успешным. Без преданности фабрике здесь работать нельзя. Она это чувствует, я всем говорю: не только птица на ней живая, она сама живая. Бывает, придёт хороший человек, прекрасный специалист, во всём разбирается, но не может именно с самой фабрикой найти общий язык. И уходит. Фабрику просто нужно почувствовать. Если не обращаешь на неё внимания, ей это не нравится, обижается, она же женщина и, как любая женщина, требует любви, заботы и внимания. Предприятие можно оснастить по последнему слову техники, но если люди работают равнодушно, не будет никакого успеха.

Реклама АО "Птицефабрика"Чикская" ИНН 5425001169 Erid: 2SDnjdvTAqA