Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Благодаря модернизации производства Новосибирская область заняла первое место в России по темпам прироста производства молока

Лучшие коровы «Раздольного» имеют продуктивность более 10 тысяч килограммов молока в год.

Занимая третье место в стране по численности поголовья молочного стада и пятое — по объёмам производства, новосибирские животноводы делают всё, чтобы и по второму показателю войти в число призёров. Тем более что отставание от находящихся впереди Воронежской области и Удмуртии — вполне отыгрываемое. Ежедневно сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Новосибирской области производят на 120 тонн молока больше, чем годом ранее, и по темпам прироста производства наш регион сегодня занимает первое место в стране.

Евгений Лещенко и Игорь Елисеенко.

— За последние семь лет продуктивность молока в области выросла более чем в 1,5 раза, по итогам 2022 года мы, без сомнения, покорим очередную вершину, — отметил министр сельского хозяйства НСО Евгений Лещенко. — По итогам 2021 года средний надой от коровы составлял 5 750 килограммов. Учитывая, что по итогам восьми месяцев этого года мы уже видим прирост в 430 килограммов, мы не просто превзойдём показатель в 6 000, а надоим в среднем 6 200–6 300 килограммов.

Это, конечно, и неизменная «Ирмень», и «Сибирская нива», и «Русское поле», однако в топ-10 вошли и предприятия, которые никогда не были на слуху, но за последние годы уверенно заняли свою нишу, получая более 8 500 кг молока от коровы. По словам Евгения Лещенко, всё отчётливее складывается тенденция к формированию так называемого «крепкого среднего класса» в молочном животноводстве.

— Прирост — это всегда хорошо, но мы отдавали себе отчёт, что несколько лет он складывался в основном за счёт холдингов и племзавода «Ирмень». Однако в последние годы всё ощутимее роль крепких предприятий, активно использующих инновации, — сказал министр. — Хрестоматийный пример — ООО «Раздольное» Коченёвского района, где за пять-шесть последних лет в два раза выросли почти все основные показатели. Да, у хозяйства есть хороший инвестор, но нельзя сказать, что этот успех взращён на огромных денежных вливаниях. Скорее, причина в очень умных и правильных вложениях.

Если Новосибирская область — лучшая в стране по приросту производства молока, то внутри региона самую впечатляющую динамику демонстрирует как раз ООО «Раздольное». Мало того, что за пять лет хозяйство в разы выросло по валовке и урожайности зерновых культур, в базовом направлении — животноводстве — цифры просто фантастические. С 2016 по 2021 год надой на фуражную корову вырос с 4 300 до 8 250 кг, что позволило «Раздольному» войти в десятку самых продуктивных хозяйств региона. По итогам 2022 года предприятие может ещё подняться в рейтинге.

По поголовью молочных коров это уже четвёртое хозяйство НСО, идущее сразу за тройкой гигантов, и из двух тысяч «раздольных» бурёнок особо выделяются 200, средняя производительность которых тоже третья-четвёртая в регионе.

— Это наша элита, лучшее стадо, к которому самое пристальное внимание, — говорит исполнительный директор «Раздольного» Сергей Фомин. — Тут три коровы, которые ежедневно дают более 60 килограммов молока, несколько десятков — от 50 до 60 килограммов. Наша рекордсменка — Ночка, которая даёт в среднем под 65 килограммов в сутки, а дневной рекорд в апреле этого года установила Хаврошечка, от которой за сутки получили 78,8 килограмма молока. При этом коровы у нас не элитные, обычной чёрно-пёстрой породы, хотя селекцией и улучшением качества животных мы занимаемся серьёзно. Эта работа даёт уверенность, что те 8 500 килограммов в среднем от каждой коровы, которые мы точно получим по итогам года, — не потолок, мы будем прирастать и дальше.

Цифры прогресса хозяйства говорят сами за себя.

Подъём «Раздольного» напрямую связан с холдингом «МолСиб», который долгие годы является дилером шведской компании DeLaval — производителя оборудования для молочного производства. Интеграция с реальным производством — следующий шаг развития, и холдинг не только инвестирует в «Раздольное», но и обкатывает здесь на практике современные технологии. Одна из них — система управления стадом DelPro, направленная на максимальную отдачу имеющегося на фермах потенциала животных. Параметров у программы много — от контроля самочувствия животных до персонального рациона кормления каждой коровы. Сельское хозяйство и животноводство в частности продолжают оставаться в сознании многих инертной и традиционной отраслью, хотя на самом деле почти все истории успеха последних лет завязаны именно на высоких технологиях.

— Визуально фермы «Раздольного» не производят особого впечатления — типовые советские помещения. И когда мы заходили в хозяйство как инвесторы, то вариант «всё снести и построить новое» мы тоже рассматривали, — говорит председатель совета директоров ГК «МолСиб» Игорь Елисеенко. — Но было решено сделать ставку на DelPro, и за почти десять лет работы она полностью себя оправдала и экономически, и с точки зрения правильности выбранного пути.

В «Раздольном» не только крупнейшее в Коченёвском районе поголовье коров, но и лошадей.

— «МолСиб» — самая инновационная компания в отрасли животноводства нашего региона, — подчеркнул Евгений Лещенко, — и логичным продолжением её развития стал выход на новый уровень: собственное производство части животноводческого оборудования и материалов в рамках программы импортозамещения. Они уже запустили производство сопутствующих товаров и специальных моющих средств для ферм под собственной маркой, сейчас идёт оформление документов, после чего на предприятиях региона будет производиться часть металлического оборудования для ферм, которое до этого импортировалось. Это большой шаг вперёд, сделанный менее чем за полгода.

Евгений ЛЕЩЕНКО, министр сельского хозяйства НСО:
— После введённых в марте 2022 года иностранных санкций в кратчайшие сроки были приняты меры по изготовлению расходных материалов и комплектующих для животноводства. Часть компонентов пока ещё будет импортироваться, но очень многое мы можем изготовить сами. У нас в регионе есть научные учреждения, которые в случае отсутствия необходимых технологий могут их разработать, и это, безусловно, наше конкурентное преимущество.