В Новосибирской области пройдёт бесплатный интенсив «Школа гастрономического бизнеса»
Организаторы ждут владельцев заведений, шеф‑поваров, маркетологов и всех, кто хочет разобраться в тонкостях HoReCa.
На интенсиве научат считать точку безубыточности, оптимизировать расходы. Разберут реальные бизнес-концепции участников — сможете проработать именно свою ситуацию. Ещё в программе: работа с меню и стандартами ХАССП, безотходное производство и маркетинг на основе данных. А в финале каждый получит готовое региональное меню — его можно сразу внедрять в своём заведении.
Лучше заранее зарегистрироваться.
Программа проходит при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.
Кадровый центр «Работа России». Адрес: г. Искитим, ул. Пушкина, 43 (деловой центр «Пушкинъ»), 18–19 августа.
Фото Елизаветы ШЛАПАКОВОЙ
