Новый год-2024: эксперты рассказали, как изменилась за год стоимость салата «Оливье»
Самый распространённый вариант блюда с варёной колбасой в среднем по стране
показывает динамику в 8,7 процентов и составляет 204,83 рубля.
Все расчёты специалисты ЦСР сделали на основе официальных данных — опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата. Самый доступный «Оливье» из традиционных продуктов можно приготовить в Республике Мордовия — он обойдётся в 161,14 рубля. Самый дорогой — в Чукотском автономном округе — 477,69 рубля.
Самым недорогим оказался вегетарианский оливье. В среднем по стране этот салат с грибами подорожал за год только на 5,6% — его средняя цена в России составила 165,7 рубля. В Белгородской области он обойдётся дешевле всего — в 117,82 рубля. В Чукотском автономном округе — в 416,62 рубля.
Самый дорогой вид «Оливье» — с деликатесной рыбой. Любителям делать этот салат повезло больше, ведь средний по стране рост по итогам года показал самое низкое значение 3,7%. Его стоимость составила 599,53 рубля.
Дешевле всего его сделать в Еврейской автономной области — 404,46 рубля. В Республике Саха салат с рыбой будет самым дорогим в стране — 816,47 рубля.
Фото Алексея ТАНЮШИНА
