В Новосибирской области существенно выросло производство птицы и яйца
В министерстве сельского хозяйства региона отмечают, что сегодня птицеводство остаётся рентабельной и инвестиционно привлекательной отраслью.
Производство яиц в Новосибирской области в 1,4 раза больше потребности по региону, а производство мяса птицы на 10% превышает прошлогодний показатель. По данным Новосибирскстата, с января по июль 2023 года производство мяса птицы составило 40,5 тысячи тонн (110,2% к уровню аналогичного периода прошлого года). Самообеспеченность региона мясом курицы превышает 90%. Также с профицитом Новосибирская область обеспечена яйцом: за первое полугодие 2023 года во всех категориях хозяйств региона было произведено более 500 млн штук яиц. Производство яиц покрывает потребности региона в 1,4 раза.
К концу 2023 года, по прогнозным данным, поголовье птицы составит не менее 8 млн голов, валовое производство яиц — не менее 1 млрд штук, производство мяса птицы увеличится на 11% и составит более 93 тысяч тонн.
