Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Добились успеха благодаря уникальной начинке с добавлением грибов.

Компанию «Русский двор» в селе Федосиха Коченёвского района создала семья Кошелевых, переехавшая сюда в 2015 году из Новосибирска. Получили участок земли, завели подсобное хозяйство и со временем открыли собственное пельменное производство. Бренд «Федосихинские пельмени» представлял Новосибирскую область на Национальном конкурсе региональных брендов продуктов «Вкусы России» и единственный из 13 новосибирских участников добился победы, став лидером в номинации «Вкус из глубинки». Секрет успеха в эксклюзивном рецепте фарша — свинина, специи и грибы вешенки, которые выращиваются в нашей области по эко-технологии.

Сейчас пельмени с лечебными свойствами и уникальным вкусом представят Новосибирскую область на гастрономическом фестивале «Вкусы России», который стартует Москве 14 июля.