Новости Новосибирска и НСО
03.11.20
Новосибирская область вырвалась в лидеры по производству колбасы в СФО
Основными производителями колбасных изделий являются крупные и средние предприятия.
/%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8.jpg?1604399984480)
Регион занимает лидирующие позиции в Сибирском
федеральном округе по производству колбасных изделий, включая колбасные изделия для детского питания (около 30 % от общего объема СФО), сообщает Новосибирскстат.
За январь — сентябрь 2020 года в Новосибирской области произведено 50,3 тыс. тонн колбасных изделий. Это на 9% больше, чем в этот же период прошлого года. В приоритете у производителей изготовление варёных колбасных изделий, в том числе фаршированных (62,4 % от общего количества).
На долю субъектов малого предпринимательства приходится лишь 4,8 % произведённых колбасных изделий.
