Новости Новосибирска и НСО
05.08.21
Новосибирская область вошла в десятку лидеров по производству колбасы в России
Основными производителями являются крупные и средние предприятия, на долю субъектов малого предпринимательства приходится менее 4% произведенной продукции.
По производству колбасных изделий Новосибирская область занимает девятое место среди всех субъектов РФ (всего их — 85) и первое — в Сибирском федеральном округе (10 субъектов). Причём область производит более 30% колбасных изделий от общего объёма по СФО, сообщили в Новосибирскстате.
За первое полугодие в регионе произведено 34 тыс. тонн колбасных изделий (104,2% к соответствующему периоду 2020 года). Больше всего выпускается варёных колбасных изделий, в том числе фаршированных (60,8%).
Фото Валерия ПАНОВА
