Роспотребнадзор проверил качество и безопасность хлеба в Новосибирской области
В единичных случаях установлено несоответствие требованиям.
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий с проведением лабораторных исследований. В прошлом году специалистами управления отобрано и исследовано 388 проб хлебобулочных и кондитерских изделий.
— По санитарно-химическим показателям исследовано 67 проб, по физико-химическим и органолептическим показателям — 154 пробы, а по микробиологическим показателям 205 проб, — прокомментировали в ведомстве. — В ходе лабораторного контроля в единичных случаях установлено несоответствие требованиям. По каждому факту нестандартной продукции Управлением оперативно принимались меры по приостановке её реализации и недопущению попадания к потребителю.
Фото Валерия ПАНОВА
