Новосибирский повар стал победителем в шоу «Молодые ножи» на одном из федеральных каналов
Выпускник технологического колледжа питания достойно прошёл все испытания.
Егор Скляр стал обладателем почётного золотого шеф-ножа с гравировкой «Молодые ножи», который был вручен лично ведущим проекта Константином Ивлевым.
Егор достойно прошел все кулинарные испытания на тему кухни Русского Севера — ему было предложено отгадать блюдо вслепую, поработать с крабом-стригуном и создать авторское блюдо с северными ягодами.
В колледже сообщили, что Егор закончил колледж в прошлом году по специальности «Технология продукции общественного питания», очень скрупулёзно изучает технологии кулинарии. Он основатель кулинарной лаборатории «Инновация» под наставничеством куратора Анжелы Красноруцкой. В настоящее время он работает поваром в ресторане северной кухни.
Фото: социальные сети Новосибирского технологического колледжа питания
