Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Масштабное мероприятие проходит до 29 декабря в ЦУМе (проспект Димитрова, 5).

На ярмарке предлагают свои товары более ста ремесленников, здесь же можно приобрести кулинарную продукцию к новогоднему столу от производителей.

Кроме покупки товаров, посетители могут принять участие в мастер-классах от шеф-поваров и кулинаров.

24 декабря: 17:00–18:00 — пирожное «Павлова», кофейные меренги; 18:00–19:00 — закусочные профитроли на новогодний стол.

25 декабря: 12:00–13:00, 13:00–14:00 — новогодние салаты и закуски в новой интеграции; 17:00–18:00 — презентация выпечки из разных видов муки и сыродавленного масла; 18:00–19:00 — пряничный домик, пряники.

26 декабря: 12:00–13:00 — галеты из разных видов муки; морковный, свекольный, тыквенный хумусы (вариант закусок для вегетарианцев); 13:00–14:00 — ресторанная подача салата и закуски на новогодний стол из доступных продуктов; 17:00–18:00 — блины с припёком из разных видов муки с луком зеленым, яйцом вареным, сыром.

27 декабря: 12:00–13:00 — средиземноморская кухня: теплый салат с тунцом; изготовление и приготовление итальянской пасты; 17:00–18:00 — карпаччо-рулетики с кремом из феты и печёным перцем. Тарталетки с муссом из копчённой скумбрии и печёной свеклы; 18:00–19:00 — вафли сладкие, несладкие, шоколадные.

28 декабря: 17:00–18:00 — сахарное печенье; 18:00–19:00 — пряничный домик, пряник.