Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Региональный минпромторг запустил новый проект по обучению предпринимателей.

По инициативе министерства промышленности Новосибирской области в регионе открывается бесплатный проект для бизнесменов «Школа гастрономического бизнеса». Цель проекта – обучение новосибирских предпринимателей навыкам и компетенциям ведения ресторанного бизнеса и развития общественного питания. Как отметили специалисты министерства, в регионе стабильно растёт количество заведений общественного питания, отмечается высокая конкуренция и повышение качества услуг на данном рынке, однако начинающим ресторатором зачастую не хватает знаний и компетенций в менеджменте, маркетинге и других необходимых сферах. Проект «Школа гастрономического бизнеса» ориентирован на устранение подобных пробелов.

В течение двух месяцев на различных площадках области пройдут десять практико-ориентированных модулей, более 80 часов теории и практики.

«Они охватят наиболее актуальные аспекты рынка общественного питания: бизнес-моделирование, покупка франшизы, правовые аспекты и открытие ресторана, менеджмент и сервис», – сообщили в пресс-службе минпромторга области.

Регистрация участников продлится до 19 октября. Подробную информацию можно уточнить на сайте министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области или по телефону 238-62-17.