Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

В новосибирском аэропорту Толмачёво открыта самая современная в России фабрика бортового питания

Альфред Риглер и Андрей Травников.

Когда находишься на высоте 10 000 метров и весь твой выбор в плане питания — это «курица или рыба», хочется быть максимально уверенным в качестве и безопасности воздушного меню. Отныне у пассажиров (как минимум авиакомпании S7 Airlines) этого беспокойства быть не должно: фабрика бортового питания «Толмачёво Кейтеринг» — крупнейшая за Уралом и самая высокотехнологичная в России — разнообразие и безопасность своей продукции гарантирует. Порукой тому и LSG Sky Chefs — компания, много лет работающая на этом рынке по всему миру, и основной инвестор проекта — наряду с владельцем аэропорта — ООО «Новапорт Холдинг».

350 хорошо оплачиваемых и в большинстве своём высокотехнологичных рабочих мест (в перспективе на фабрике будут работать 500 человек), 16 тысяч рационов питания в сутки, сертификация персонала по высоким международным стандартам — всё это было построено ровно за год, и, по убеждению губернатора Новосибирской области Андрея Травникова, является значимым этапом в глобальной инфраструктурной реконструкции нашей воздушной гавани.

Экскурсия для губернатора по фабрике «Толмачёво Кейтеринг».

— Толмачёво в последние годы очень активно прирастает по всем основным показателям, — отметил глава региона. — В прошлом году пассажиропоток составил более 5,9 миллиона человек, по итогам этого года наверняка будет преодолена отметка в 6 миллионов. Примерно такая же ситуация и с грузоперевозками. Все эти факторы заставляют владельцев и руководителей аэропорта, правительство области постоянно работать над улучшением инфраструктуры. А тот глобальный проект, который уже начали реализовывать, будет, пожалуй, крупнейшей перестройкой аэропорта за всё время его существования. Появится новый терминал, последовательно пройдёт реконструкция обеих взлётно-посадочных полос, будет построен крупный логистический центр «Почты России». Мы, в свою очередь, проводим постоянные консультации с РЖД по вопросу продления пригородного железнодорожного сообщения непосредственно до аэропорта. Это важнейшие задачи и объекты, но, уверен, что даже на этом фоне открытие новой фабрики бортового питания не выглядит чем-то несущественным. Наоборот — это новый уровень сервиса для пассажиров, пользующихся услугами крупнейшего за Уралом авиахаба, и авиакомпаний, работающих с аэропортом Толмачёво.

Участок приготовления детского питания.

Глава региона отметил и важность развития внутренней кооперации при введении в строй нового цеха питания — уже сегодня цех закупает до 70% сырья и упаковки, произведённых на территории Новосибирской области, и планирует довести этот показатель до 90%. 

Региональный исполнительный директор LSG Sky Chefs по операционной деятельности в Африке, Восточной Европе, Индии, Ближнем Востоке и Турции Альфред Риглер, как можно понять из должности, много где был и много что видел, но и он не жалел красивых и даже возвышенных слов для проекта, реализованного в Новосибирске.

— 29 августа 2018 года, когда мы закладывали символический камень в основание стройки этой фабрики, в вашем городе была прекрасная, солнечная погода, как и ровно год спустя, когда мы торжественно открываем «Толмачёво Кейтеринг», — сказал Риглер. — Столь же прекрасными можно назвать и наши отношения с ООО «Новапорт Холдинг». Это больше, чем партнёрство: можно сказать, что мы заключили счастливый брачный союз, и спустя положенное время появился наш «ребёнок». Без преувеличения и желания понравиться могу сказать, что в России это действительно самая современная и высокотехнологичная фабрика бортового питания.

А это, похоже, меню для бизнес-класса.

Своими впечатлениями от новой фабрики поделился с нами и депутат Законодательного собрания Глеб Поповцев, в округ которого входит город Обь. Главное, что он отметил, — десятки новых рабочих мест для жителей города.

— Мы сейчас прошлись с мэром Оби Александром Мозжериным по цехам, и я увидел не меньше пятнадцати знакомых лиц, жителей Оби, — сказал Поповцев. — Толмачёво будет развиваться, здесь понадобятся рабочие ресурсы, ожидается большой ежедневный трафик, и самое важное, что нужно сделать в ближайшее время исполнительной и законодательной власти региона, — существенно улучшить транспортную инфраструктуру и доступность этой территории.

Виталий ЗЛОДЕЕВ | Фото Валерия ПАНОВА