Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

В первую экспозиционную гостиную в новом формате пригласил Музей на набережной.

Дегустация деликатесов с рассказом о раритетных предметах и традициях русского застолья пройдёт 30 сентября на выставке музея «Кушать подано!». На ней будет возможность познакомиться со старинными закусками и предметами застолья столетней давности. Гости выставки смогут узнать, как проходили застолья сто лет назад, прикоснуться к старине и испытать их на практическое применение.

Так, тема сырного ножа и подачи сыра будет сопровождаться дегустацией изысканных закусок — лукового соуса и сушёных оливок. Тема дичи раскроется жареной индейкой — для разделки «ножки» будет использовано раритетное приспособление манш-о-жиго. Паштет из домашней птицы с фисташками предложат в антикварной посуде цветного стекла с лопаткой. С помощью специальной вилки для рыбы будет продемонстрировано, как в старину за столом подавали сардины и шпроты.

Рассказ о крепких напитках начнётся с показа знаменитой серебряной рюмки «Муха» и продолжится церемонией приготовления абсента с кусковым сахаром по старинному обычаю.

Особое внимание будет уделено чайной церемонии: гости узнают, что такое капорка и познакомятся с посудой, созданной в ХIХ веке специально для усатых мужчин, желающих испить чаю.

Начало музейной гостиной с дегустацией в 18:30 по адресу Обская, 4 (Музей на набережной). Как сообщили в пресс-службе Музея Новосибирска, есть возрастное ограничение — 18+.

Количество мест строго ограничено. Необходима запись по телефону 222-67-42.