Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Иван Мороз и Владимир Городецкий на открытии комплекса в Борково.

Россиянин и немец Штефан Дюрр

51-летний немецкий бизнесмен Штефан Дюрр работает в Маслянинском районе с 2005 года. Он говорит, что решающим стало знакомство в Москве с бывшим главой района Вячеславом Ярмановым, хотя до этого он уже слышал о чудесной природе и людях от политика, земляка маслянинцев Ивана Старикова. Сегодня, кроме НСО, Штефан имеет агробизнес ещё в пяти регионах России: Воронежской, Курской, Калужской, Оренбургской и Тюменской областях. Семья Дюрра, русская жена и четверо детей, живёт в Подмосковье, сам он «наполовину» обитает ещё в Воронеже, где находится головное производство агрохолдинга, а раз в месяц ездит по делам в Германию, где навещает свою маму.

У Штефана — немецкое и российское гражданства, но он признаётся, что ему «иногда стыдно быть гражданином Европы». «Неправильно то, что сейчас происходит с санкциями против России, но я уверен, что она всё выдержит, — убеждён он. — Ещё недавно молодые реформаторы страны говорили, что еду можно купить, продав нефть и газ. Но сейчас уже все понимают, что мы должны сами кормить Россию. Для нас, сельхозников, это огромный шанс и ответственность».

«Сибирская нива» даёт сегодня 90 % сельхозпродукции Маслянинского района, обеспечила ему в 2014 году первое место в НСО по урожайности зерновых (27 центнеров с гектара) и второе по производству молока. Здесь почти 40 тысяч га земли — 70 % от имеющейся, 3 200 коров, надой от каждой за 2014 год — 8 100 кг. «Этот результат даже лучше, чем воронежский, и многие удивляются: в Сибири же холодно и не так хорошо растёт кукуруза. Но я отвечаю, что здесь команда очень хорошая, а люди решают всё. По холдингу в 2014 году валовый надой молока составил 158 тысяч тонн, здесь 27 тысяч», — говорит Штефан.

«Сибирская нива» — это мировые технологии в поле и на ферме. В Пеньково построен комплекс на 1800 коров, где от австрийских и немецких бурёнок голштинно-фризской породы получили в прошлом году по 10 400 кг — такой надой Штефан считает нормальным для всех своих новых комплексов. Второй комплекс запущен в Борково, где пока 1 100 коров, а будет 2 800. И ещё такой же комплекс собираются строить, чтобы довести поголовье коров в современных коровниках до 7 400! Инвестор гордится тем, что маслянинцы уже выращивают своих нетелей, не надо завозить их из-за границы, как он завозит пока в Тюмень.

Штефан Дюрр вложил в «Сибирскую ниву» 2 млрд руб., из них миллиард — собственные средства и внутренние займы холдинга, остальное — кредиты и господдержка. «Власть хорошо помогает, спасибо заксобранию и правительству области, — признателен он. — В 2014 году мы получили 116 млн руб. субсидий, в том числе половину из областного бюджета, это приличная сумма». Напоминаю ему: многие сельхозпроизводители области не очень довольны, что приличная часть бюджета АПК уходит таким крупным предприятиям, как «Сибирская нива». «Я слышал об этом, но всё-таки будущее сельского хозяйства за современным производством, дело не в больших или маленьких предприятиях, а в эффективных технологиях. В России, к сожалению, есть много проектов, где большие деньги ушли, как в песок». — «Вы знаете, что у вас есть серьёзный соперник в Каргатском районе?» — «“Русское поле?” Я люблю, когда и другие тоже работают», — лучезарно улыбается Штефан. В «Сибирской ниве» запущен и цех по переработке молока на 10 тонн в сутки (пока перерабатывают около 4 тонн), но Дюрр замахнулся на завод под стеклом на 180—200 тонн молока в сутки. Его хотят построить рядом с федеральным горно-туристическим комплексом «Скакуша», так называется гора в 40 км от хозяйства.

Красавица-бурёнка позировала фотокорам и покушалась на записи нашего обозревателя.

Академия
молочных наук

На прошлой неделе в Борково торжественно открывали новый комплекс для коров и доильную установку-карусель модели «Ёлочка» на 72 места. Академия молочных наук (под таким брендом выпускается молочная продукция «Сибирской нивы», в качестве которой убедились все желающие её продегустировать) приветствовала почётных гостей: губернатора Владимира Городецкого, председателя заксобрания Ивана Мороза, вице-губернатора Василия Пронькина, главу минсельхоза Георгия Иващенко и других. Иван Мороз отметил энергичные действия друга и партнёра маслянинцев Штефана Дюрра.

Многим интересна была оценка увиденного депутатом заксобрания, председателем знаменитой «Ирмени» Юрием Бугаковым. В его хозяйстве при стаде в 2600 коров надаивают от каждой около 11000 кг в год, недавно провели реконструкцию коровников, в которых внедрение новых технологий обошлось, конечно, дешевле, чем в «Сибирской ниве» с её новым строительством. Кстати, здесь никто не скрывает, что себестоимость молока с инвестиционными нагрузками пока высокая  — 17 руб. на литр, при 11—12 на обычных фермах. Но, по словам исполнительного директора «Сибирской нивы» Сергея Ляхова, хозяйство всё равно хорошо зарабатывает на молоке: продаёт его в Кемеровскую область компании «Данон» по 28 руб. А рентабельность молока и мяса — около 30 %. И с зарплатой всё неплохо. На новом комплексе в Борково доярки получают по 30 тысяч руб. в месяц, средняя зарплата по хозяйству за 2014 год — 22 тысячи.

Юрий Бугаков удивил всех отеческим, доброжелательным тоном. «Я раньше думал, что меня никто не догонит, буду всегда на коне, — признался Юрий Фёдорович. — А сегодня почувствовал: молодёжь-то ведь наступает на пятки, и надо бежать. А хватит ли сил оторваться от этих гвардейцев?» Бугаков, чьё хозяйство уже на 25 % закрывает потребности Новосибирска в молочной продукции, пообещал в течение нескольких лет довести своё высокоудойное стадо до 3000 коров. Вот это конкуренция! А Штефан Дюрр честно сказал сомневающимся, надо ли вкладывать бюджетные деньги в такие хозяйства, как его: «Мы взяли на себя огромную ответственность, чтобы отработать эту помощь. Мы вернём всё налогами, производством молока и новыми рабочими местами». Позднее губернатор Владимир Городецкий, отвечая на вопрос «Ведомостей», как он относится к предложению законодателей финансировать крупные инвестпроекты по отдельной программе, чтобы на них не уходила большая часть бюджета АПК, сказал: «Мы видим эффективность этого и других комплексов. Их надо поддерживать, но под какие целевые задачи, об этом надо думать. Ежегодно сельское хозяйство получает около 4 млрд руб. из федерального и областного бюджетов. Эти средства надо привязывать к целевым показателям. Сегодня уже внесены предложения по повышению эффективности мер господдержки».

Интересно было наблюдать, как при осмотре коровников и нового доильного зала глава области проявлял осведомлённость в делах «Сибирской нивы», за что несколько раз удостоился искренней похвалы Штефана Дюрра: «Хорошо поняли, уважаю за это». Губернатор одобряет планы Дюрра о продаже нетелей в другие хозяйства области. И, конечно, о строительстве нового завода по переработке молока под стеклом (весь технологический цикл можно наблюдать снаружи). «Не знаю, как это получится в рекреационной зоне, у горы Скакуша», — не скрывал озабоченности Дюрр. «Получится, создадим условия для такого интересного проекта», — сразу отреагировал Городецкий. В интервью журналистам Владимир Филиппович назвал новые комплексы «Сибирской нивы» грандиозным проектом по эффективному производству животноводческой продукции, а г-на Дюрра очень последовательным человеком. «Хозяйство уже получило на организацию посевной почти 11 млн руб. из федерального и областного бюджетов. Это пример для развития области», — подчеркнул губернатор.

Мясной проект

В «Сибирской ниве» накоплен интересный опыт и выращивания скота на мясо. Как рассказал «Ведомостям» исполнительный директор Сергей Ляхов, в селе Прямское оптимизировали затраты на доставшемся от СССР мясном производстве. Ввели элементы канадской технологии содержания маточного стада мясных герефордов. Более 400 голов содержатся зимой в лесу, без загонов, от ветра животных защищают околки. Здесь они пьют воду из ручья, раз в день прямо на снег им раздают корма. В буран стадо сбивается в кучу, слабые стоят в центре, а сильные особи — по периметру, греют слабых. «Смысл — с минимальными затратами продержать маточное поголовье до отёлов, — поясняет директор. — В апреле-мае коровы телятся, телята сразу встают на ноги и после месяца подсоса начинают есть траву, пользуются всеми благами сибирской вольной жизни».

В селе Елбань содержатся на откорме более тысячи бычков. На финише откорма среднесуточные привесы доходят до 1,5 кг на голову, потому что в рационе на 70 % — овёс и ячмень, мясо получается качественное. В месяц хозяйство сдаёт на мясокомбинат по 120—150 голов. «В Елбани мы пока сделали небольшую реконструкцию дворов. Сейчас наша цель — нарастить мощности в молочном производстве. А потом хотим построить и площадку по откорму молодняка», — добавляет Ляхов. Кстати, молодой директор, ставленник Дюрра, из Пензенской области, в Сибири четыре года, нашёл здесь жену, в семье уже двое детей, и Сергей Александрович называет Маслянинский район второй родиной. Штефан оценил его способности, назначив руководителем всех сибирских проектов.

В Елбани была агрофирма «Салаир», её возглавлял известный в области директор Степан Лень, который из-за финансовых проблем несколько лет назад передал хозяйство Штефану Дюрру и сегодня работает его советником. Леня упрекали в предательстве, как сейчас упрекают и «Сибирскую ниву»: из-за новых технологий оставила без работы житёлей многих сёл. Раньше в районе было 15 хозяйств, сегодня, кроме «Сибирской нивы», ещё два. «Я год думал и переживал, а теперь вижу, что принял правильное решение, — сказал “Ведомостям” Степан Лень.  — Поголовье скота в Елбани выросло вдвое, понятно, что вместо 150 человек работают в сельском хозяйстве 60, просто я их не мог сократить, хотя знал, что надо. Поля все обрабатываются. Сенаж мы раньше готовили 15 дней, “Сибирская нива” управляется за двое суток. Урожаи зерна не упали — 22—24 центнера с гектара. Зарплата выросла до 20 тысяч руб., механизаторы получают 30 тысяч. Люди достойно живут и работают. Село не разбежалось, часть людей устроилась в соседнем Чудиновском леспромхозе. Я являюсь депутатом райсовета от шести сёл, где работает хозяйство Штефана Дюрра. Люди довольны. Моя совесть чиста. Без передовых технологий сельское хозяйство не поднимешь». — «А сельский образ жизни?» — «Сегодня только ленивый не нашёл себя. Берите молодняк, выращивайте поросят, продавайте. Кто-то пусть на вахту ездит. В личных подворьях 30 сёл района всего 727 голов скота. Не все хотят держать скот, но живут неплохо».

Штефан Дюрр:

«Будущее сельского хозяйства за современным производством, дело не в больших или маленьких предприятиях, а в эффективных технологиях. В России, к сожалению, есть много проектов, где большие деньги ушли, как в песок».