Осторожно: еда!
Общественники обнародовали результаты экспертизы продуктов, представленных на прилавках новосибирских магазинов.
Представители общественных организаций, вошедшие в недавно созданный Институт регионального развития гражданского общества и общественного контроля, проверили десятки наименований продуктов. Результаты независимой экспертизы не просто настораживают, а пугают — не меньше, чем документальные фильмы из серии «Среда обитания».
Например, 94 процента исследованной колбасы и пельменей не соответствовали требованиям ГОСТа. В 100 процентах подвергнутых экспертизе образцов рыбы было превышено количество «ледяной глазури». А некоторые образцы, продававшиеся как «морской окунь», на поверку оказались совсем другой рыбой. 67 процентов исследованной сметаны содержало в составе посторонние примеси вроде растительных жиров и крахмала. Эксперты обнаружили заменители натурального сырья в составе 75 процентов образцов пива, а также поставили неутешительный диагноз пакетированному вину: 100 процентов исследованных образцов изготовлено с применением замещающих технологий и вином, по сути, не являются.
