Почти 20 тонн небезопасных арбузов отправили на утилизацию в Новосибирске
Комиссия признала арбузы непригодными к употреблению: они оказались мягкими, в них достаточно быстро будут появляться трещины, были неизвестны их условия хранения и срок годности.
Рейды регулярно проводятся сотрудниками управления потребительского рынка мэрии Новосибирска с сотрудниками УМВД города.
В июле у незаконных торговцев конфисковали полторы тысячи арбузов. У продавцов отсутствовал документ о санитарной экспертизе, который признаёт продукцию безопасной.Такие документы выдаются после исследования в специально аккредитованных испытательных лабораториях.
Как правило, торговля без документов ведётся в местах, где есть активное движение автотранспорта. Бахчевые, к которым относятся арбузы, активно накапливают тяжёлые металлы. Поступление тяжёлых металлов в организм человека, например, свинца, происходит быстро, а выводятся они очень сложно, отметил директор ассоциации экспертов «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания» Александр Ронинсон.
Фото Валерия ПАНОВА
