В Новосибирске на месте «Универсама» появится гастроцентр
Новый ресторанный проект планируют запустить уже 15 декабря.
Сейчас авторы проекта ищут корнеров с интересными концепциями, которые «мечтают удивить ресторанный и креативный мир Сибири». С 15 октября по 15 ноября будет идти подготовительная работа по выбору для них на площадке места, подведению инженерных коммуникаций, вытяжек, счётчиков и так далее. Далее начнётся застройка корнеров (на это время объявлены арендные каникулы). А с 10 декабря по начнётся тестовый запуск точек, чтобы 15 декабря состоялось открытие.
Гастроцентр рассматривает предложения: хорошая русская кухня в форматах: «завтрак на целый день»; вкусный аутентичный Китай; интересная Индия; баббл ти и другие форматы, включая бургеры, мороженое, кофе.
Форматы не будут дублироваться, чтобы обеспечить максимум продаж лучшим предпринимателям и наиболее интересным кухням.
Напомним, здание магазина было построено на Ленина,10 в 1973 году.
