Новосибирск и Новосибирская область: свежие новости, объективный анализ, актуальные комментарии

Более тысячи новосибирцев ежегодно открывают свой бизнес при помощи социального контракта.

Александр Андреев говорит, что секрет вкуса его сыров — в молоке из Искитимского района.

Начинающий предприниматель Александр Андреев всегда мечтал заниматься сыроделием, благо, опыт работы на молочном производстве у него был. Чтобы овладеть не только азами, но и секретами сложного производства, он прошёл обучение на Алтае — у знаменитых местных сыроваров Кокориных. Туда же с мастер-классом приезжал известный теоретик и практик сыроделия из Екатеринбурга Павел Чечулин. Сегодня Александр — владелец небольшого, но весьма популярного производства, где выпускают всю линейку молочных продуктов — молоко, кефир, творог, сметану, йогурты, масло, семь сортов сыра. Гордость мастера — вытяжной полутвёрдый сыр качокавалло — выраженно сырный с ореховыми нотками. Но секрет вкуса — не в добавках, а в молоке.

— Я закупаю сырьё у фермера из Искитимского района, который кормит своих коров только свежей травой или сеном, без сенажа и силоса, которые влияют на вкус, — говорит Александр. — Особый вкус молока отражается и в моих сырах.

В цехе у Андреева — полный набор необходимого оборудования, причём часть его закуплена уже с оборота от бизнеса. А начать своё дело в 2021 году помог социальный контракт. Этот вид государственной поддержки включает в себя четыре направления: развитие личного подсобного хозяйства, помощь семьям, находящимся в трудной жизненной ситуации, помощь в трудоустройстве и развитие индивидуальной предпринимательской деятельности. По последним двум выплачиваются денежные средства: при поиске работы — ежемесячные выплаты, в случае открытия ИП — единовременная субсидия от государства. На эти средства человек может приобретать оборудование и арендовать помещение: всё в рамках того, что прописано у него в бизнес-плане, который необходимо разработать и защитить для получения средств.

— Существенная поддержка предпринимателей по социальному контракту началась с 2021 года, когда на эти цели начали выделяться федеральные средства, — рассказывает заместитель начальника управления организации социальных выплат министерства труда и социального развития Новосибирской области Дмитрий Радич. — В прошлом году эта сумма составляла 250 тысяч рублей, с этого она увеличена до 350 тысяч. Это хорошая возможность открыть собственное дело и сделать шаг вперёд. Кроме того, по социальному контракту можно получить ещё 30 тысяч рублей на обучение.

Букеты из зефира Натальи Мануйловой и красивы, и вкусны.

Наталья Мануйлова заниматься своим делом решила во время декретного отпуска и сейчас производит на ОбьГЭСе уникальную, но, как выяснилось, весьма востребованную продукцию — цветы и букеты из зефира.

— Времени было много, смотрела ролики в интернете и наткнулась на производство цветов из зефира, — говорит Наталья. — Заинтересовалась этой темой, стала искать информацию, развиваться в этом направлении, а в ноябре прошлого года открыла производство. Средства социального контракта, безусловно, очень помогли на старте, ведь в декретном отпуске никаких денег накопить невозможно.

Менее чем за год Наталья отработала технологию, обзавелась рядом профессиональных секретов, расширяет базу клиентов и с оптимизмом смотрит в будущее. И таких примеров в масштабах Новосибирской области — сотни.

— За неполные два года наше министерство заключило более 2 500 социальных контрактов на осуществление предпринимательской деятельности, причём большинство из них — в сельской местности, — подчёркивает Дмитрий Радич. — Самыми востребованными направлениями по организации собственного дела в регионе являются сфера услуг (салоны красоты, ремонт одежды, обуви и оргтехники) — около 40 процентов, и производство, в том числе сельскохозяйственное.

846 млн рублей выделено на 2022 год из бюджета для реализации мер государственной поддержки населения по социальному контракту.