23.07.19

ТОП-10 овощей, фруктов и ягод для здоровья

Эксперты «Ведомостей» выбрали самые полезные продукты для летнего питания.

 

Редис

Содержит антиоксиданты, наиболее богат калием, который благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, помогая снизить повышенное артериальное давление.

 

Кабачок

Обладает общеукрепляющими свойствами из-за большого содержания каротина и витамина С. Пищевые волокна адсорбируют токсичные вещества, избыток холестерина и воды, выводят их из организма.

 

Огурцы

Содержат диоксид кремния, улучшающий цвет лица и здоровье кожи, являются богатым источником пищевых волокон, а также калия и магния.

 

Сельдерей

Способен замедлять процессы старения, уникальный набор содержащихся в нём белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма.

 

Черника

Рекордсмен по содержанию антиокисдантов. Снижает количество сахара в крови, повышает кислотность желудочного сока, улучшает обмен веществ, улучшает кровоснабжение сетчатки глаз.

 

Абрикосы

Бета-каротин и ликопин, содержащиеся в них, полезны для сердца; являются богатым источником витамина А — антиоксиданта, способствующего росту и развитию здоровых клеток.

 

Кукуруза

Почти на 25% состоит из витамина В1, что способствует улучшению когнитивных функций; содержит бета-криптоксантин — антиоксидант, снижающий риск развития рака лёгких.

 

Баклажаны

Клетчатка и пектин способствуют выведению излишка холестерина из организма, благодаря чему блюда из баклажанов предупреждают атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, желчекаменную болезнь.  

 

Брокколи

Прекрасный диетический продукт для предупреждения и лечения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, заболеваний желудочно-кишечного тракта, подагры.

 

Яблоки

Не содержат насыщенные жиры и холестерин, поэтому являются отличным продуктом питания для сердечников и страдающих от ожирения. Кислые сорта с небольшим количеством сахара полезны больным сахарным диабетом, но не рекомендуются при язвах и гастритах.

 

Подготовила Марина ШАБАНОВА

 

Врачи-диетологи рассказали «Ведомостям» о том, как правильно питаться в жару и как эффективно похудеть.

back
7990

Новости  [Архив новостей]


x

Сообщите вашу новость:


up