07.02.19

Мясные берега

В Новосибирской области существенно увеличится объём производства высококачественного мяса, что позволит нам «завалить» заграницу своими продуктами

163 млн долларов США должен составить к 2024 году объём сельскохозяйственной продукции — сырья и переработки, отправляемой из Новосибирской области на экспорт.

 

По итогам 2018 года животноводческая отрасль нашего региона практически по всем показателям сработала с прибавкой, однако, министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко уверен, что по ряду направлений потенциал роста ещё велик.

 

В прошлом году в регионе было произведено 725 тысяч тонн молока (плюс 4%), из них 606 тысяч тонн — в крупных коллективных хозяйствах. Средняя продуктивность дойного стада составила 4 722 килограмма от коровы, но министр не сомневается, что уже в этом году животноводам  вполне по силам преодолеть важную отметку — 5 000 килограммов. В пользу этого прогноза говорят и приростная тенденция последних лет, и объёмы господдержки животноводства, которые точно не станут меньше. Кроме того, в новой редакции областного закона о господдержке сельхозтоваропроизводителей, который сейчас проходит последние этапы доработки и согласования, предусмотрена и новая мера — компенсация части затрат на лабораторно-диагностические исследования по лейкозу КРС.

 

— Это вроде бы не очень весомое по деньгам направление — 17 миллионов в год, но крайне важное по отрасли в целом, — подчеркнул Лещенко. — У нас уже полностью оздоровлен по лейкозу Ордынский район, ещё пять районов области на подходе, и работа в этом направлении будет продолжена.

 

Обсуждая изменения в закон о господдержке, депутаты Законодательного собрания неоднократно обращали внимание на то, что львиная доля средств достаётся ограниченному кругу самых крупных хозяйств,  которые содержат большое поголовье, дают валовку, но не всегда эффективны экономически, за исключением племзавода «Ирмень». Изменятся ли подходы в господдержке именно в этом вопросе мы скоро узнаем, но правда в том, что три крупнейших молочных хозяйства области — «Ирмень», «Сибирская Нива» и «Русское поле» — производят 24% всей продукции, а десяток крупнейших — 34%. У сотен остальных предприятий объёмы существенно меньше, тем не менее своё нужное и полезное дело они выполняют.

 

У тех, кто не очень успешен в молочном производстве, есть вариант диверсифицировать своё производство и заняться мясным животноводством — менее прихотливом, чем молочное, но крайне востребованном. Полностью и даже с избытком обеспечивая себя молоком, яйцом, свининой и мясом птицы, наш регион заметно отстаёт по производству говядины (обеспечение собственной потребности — чуть более 70%). Подспорьем станет программа развития мясного скотоводства, которая действует в регионе с 2013 года, но в ближайшее время должна получить новый импульс.

 

— У нас 240 коллективных, фермерских и личных подсобных хозяйств занимаются производством мяса, объёмы растут каждый год, — сказал Евгений Лещенко. — Особенно важно, что с 2013 года в два раза выросло как маточное (19 тыс.), так и общее (40 тыс.) поголовье животных специальных мясных пород. Та самая мраморная говядина — дорогой, но востребованный сегмент рынка. До 2024 года стоит задача довести только маточное поголовье до 30 тысяч голов.

 

Проблема была в том, что раньше не было достаточных мощностей для переработки такого мяса, и, поступая в общий «котёл» крупных мясокомбинатов, оно как бы обезличивалось, теряло свою ценность.  Один из выходов в этой ситуации — строительство специальных откормочных площадок с убоем и первичной обработкой, на что готовы тратить существенные средства. В 2018 году на программу развития мясного скотоводства было выделено 150 миллионов рублей, а в 2019-м только на компенсацию (до 50% ) строительства таких площадок — планируется три пилотных проекта — областной бюджет готов выделить до 70 миллионов рублей.

 

Ещё одной  перспективой развития отрасли является начало реализации регионального проекта «Экспорт продукции АПК» (он проходит согласование в Минсельхозе РФ), разработанный в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Как для России в целом, так и для Новосибирской области в частности поставлена задача увеличить экспорт сырья и продукции сельхозпереработки более чем в два раза.

 

В нашем регионе, помимо традиционных зерна, рапса и льна, большая надежда в реализации этой задачи на животноводство. Планируется, что до 25% производимой в регионе свинины и мяса индейки будут уходить на экспорт, а мяса утки (речь идёт об инвестиционном проекте крупной утиной фермы в Улыбино Искитимского района) до 50%. Свою нишу на мировых рынках планирует занять и «Сибирская Нива», собирающаяся строить завод, где будет перерабатываться более 1 100 тонн молока в сутки и производиться около 100 тонн сыров ежедневно. «Переварить» такое количество сыра наш регион не сможет, поэтому существенная часть будет уходить на экспорт.

 

Виталий ЗЛОДЕЕВ | Фото Валерия ПАНОВА

back
659

В Заксобрании


19.04.19
155

Кто и за что отвечает в медкабинетах школ Новосибирска — депутаты заслушали доклад руководителя Росздравнадзора по НСО

19.04.19
132

Больше всего средств по нацпроектам выделяется на борьбу с сердечно-сосудистыми заболеваниями и онкологией, а также на развитие санитарной авиации

19.04.19
121

Новую меру стимулирования инвесторов обсудили депутаты заксобрания

Политика


19.04.19
123

Госпрограмму по безопасности на дорогах продлят до 2021 года, а межведомственную комиссию — восстановят

18.04.19
189

Областной закон о содержании домашних животных утратит силу

12.04.19
241

Закон о госсобственности в действии — в правительстве области представлен отчёт об управлении и распоряжении областной собственностью в 2018 году

Экономика


18.04.19
357

Минфин РФ выступил с инициативой включить в Налоговый кодекс шесть неналоговых платежей. Что по этому поводу думает бизнес?

17.04.19
240

Какова динамика сомнительных финансовых операций и что такое «альтернативное» обналичивание?

15.04.19
169

Бумажная волокита, налоговое бремя и недоразумения с банками: предприниматели региона вводят нового бизнес-омбудсмена Николая Мамулата в курс своих проблем

Общество


18.04.19
171

Новосибирская область одной из первых в РФ начинает реализацию масштабной программы по переселению граждан из аварийного жилья

18.04.19
162

В ФБУ «Новосибирский ЦСМ» ждут на экскурсии всех желающих

17.04.19
145

Финансирование здравоохранения в 2019 году вырастет по сравнению с прошлым годом почти на 7,5 миллиардов рублей

Культура


18.04.19
275

Пятнадцать спектаклей вошли в программу Международного фестиваля театров кукол «Перекрёсток», который в конце мая проведёт Новосибирский областной театр кукол

16.04.19
285

Современная фотография, лекция о российских вождях XX века, кино о Рудольфе Нурееве. Выбирайте свой культпоход с 19 по 26 апреля

16.04.19
198

Театр «Старый дом» учредил Международный фестиваль актуального театра, который будет проводить раз в два года, и начал большую превью-программу

Спорт


18.04.19
125

Лучшие новосибирские бильярдисты разыграли титул чемпиона города

08.04.19
380

В Новосибирске состоялся один из крупнейших традиционных турниров — 24-й Кубок «Успеха» по карате

25.03.19
551

16-летняя новосибирская конница Кристина Водопьянова трижды стала лучшей на Всемирных летних играх

x

Сообщите вашу новость:

up