27.01.21

В Новосибирской области за год выявили 1 млн случаев нарушений требований пищевой безопасности

В 2020 году госветслужбой региона было выдано более 90 млн ветеринарных сертификатов на качественную продукцию.

Как рассказал на пресс-конференции заместитель начальника управления ветеринарии Новосибирской области Владимир Гоппе, каждая партия легально выпускаемых пищевых продуктов животного происхождения — а это мясо, мясопродукты, молоко, молочные продукты, яйца, мёд, рыба и други — в обязательном порядке подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе»

При этом, он подчеркнул, что за прошлый год по результатам экспертизы выявлено 2 тыс. 800 тонн некачественной и опасной мясной продукции, представляющей угрозу здоровью потребителей. Из них 1 400 тонн направлено на обезвреживание, 1 100 тонн — на утилизацию и более 300 тонн — на уничтожение.

При проведении экспертизы рыбы на обезвреживание направлено более 200 тонн продукции, заражённой описторхозом. 400 тонн молока не допущено до пищевых целей (были обнаружены маститы, остаточные количества антибиотиков и других лекарственных средств).

Всего по результатам проведённых экспертиз выявлено более 1 млн случаев несоответствия продукции требованиям пищевой безопасности (маститы, плевриты, эндометриты, абсцессы и др.), в том числе в пищевых продуктах обнаружены остаточные количества антибиотиков, нитрофуранов, моющих и дезинфицирующих средств. Кроме того, в продукции были обнаружены возбудители инфекционных и паразитарных болезней, таких как лептоспироз, бруцеллёз, актиномикоз, трихинеллёз, альвеококкоз и возбудители других болезней. На такую продукцию ветеринарные сертификаты выданы не были.

back
321

Новости  [Архив новостей]


x

Сообщите вашу новость:


up